Vin provence : les plus beaux rosés

En Provence le rosé est roi il représente 90 % de la production régionale. Ce n’est pas pour rien que les rosés qui y sont produits sont considérés comme les plus beaux rosés du monde.

Ils peuvent présenter plusieurs profils.

Certains possèdent un caractère frais et délicieusement fruité et désaltérant, comme au domaine des Terres Promises, aux châteaux Rasque.
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Les autres types de rosés

D’autres offrent un fort caractère, issus d’un seul cépage comme le braquet salin du château de Bellet, ou d’un assemblage original comme au Clos Cibonne. Les rosés profitent du tibouren, un ancien cépage méditerranéen.

Le vinificateur y est beaucoup dans la personnalité de chaque vin provence.

Le bandol du domaine de la Bégude est coloré et intense. La cuvée Garrus du château d’Esclans, élevée sous bois offre un goût incomparable. En général les vignerons de Provence laissent au maximum le vin s’imprégner de l’expression du terroir.